3 einfache Schritte für den Einstieg ins achtsame Essen
Beim achtsamen Essen geht es nicht darum, deine Ernährung einzuschränken oder deine Mahlzeiten zu planen, sondern darum, dich auf das Essen selbst zu konzentrieren. Jedes Mal, wenn du achtsam isst, genießt du die Erfahrung ohne Ablenkung, so dass deine Mahlzeit und das Gefühl, das sie in dir auslöst, an erster Stelle stehen.
Hier sind drei einfache Schritte, um mit dem achtsamen Essen zu beginnen.
1. Fang mit nur einer Mahlzeit am Tag an
Am besten fängst du langsam mit achtsamem Essen an, mit nur einer Mahlzeit am Tag. Wähle eine Mahlzeit pro Tag, bei der du den Fernseher und das Telefon ausschaltest, dich hinsetzt und das Essen wirklich genießt. Überlege, welche Mahlzeiten du jeden Tag zu dir nimmst und wann es dir leichter fallen würde, nur eine Mahlzeit pro Tag bewusst zu essen.
Für manche Menschen ist es am besten, immer alleine zu frühstücken. Andere essen ihr Mittagessen vielleicht im Büro bei geschlossener Tür, was du dir zunutze machen könntest. Du könntest auch mit einer Zwischenmahlzeit am Nachmittag oder einem Nachtisch am Abend beginnen.
2. Schalte alle Ablenkungen aus
Der Schlüssel zum achtsamen Essen ist, nicht zu essen, wenn du abgelenkt bist. Das bedeutet, dass du nicht am Schreibtisch isst, während du arbeitest, oder Netflix auf deinem Laptop schaust, während du isst. Auch wenn du am Schreibtisch essen musst, solltest du während des Essens nicht weiterarbeiten oder etwas auf deinem Computer anschauen. Schalte alles aus, schaffe Platz für dein Essen und genieße es.
Beim achtsamen Essen geht es darum, sich wirklich auf das Essen zu konzentrieren, auf seine Konsistenz, seinen Geschmack und auf das, was dein Körper spürt. Du kannst viel über deine Essgewohnheiten und Vorlieben lernen, aber nicht, wenn du während des Essens mit deinen Gedanken woanders bist.
3. Genieße die Erfahrung
Genieße die Erfahrung des Essens wirklich, indem du jede Farbe, jeden Geschmack und jede Textur deiner Mahlzeit genießt. Mache es zu einem Teil deiner Selbstfürsorge-Routine, indem du einfach eine leckere, gesunde Mahlzeit genießt.
Achtsames Essen hat viele Vorteile: Du isst weniger, du erkennst deinen Hunger und dein Sättigungsgefühl und du isst nicht gedankenlos, ohne wirklich darüber nachzudenken, was du tust.
Vergiss nicht, dass es Zeit benötigt, sich daran zu gewöhnen. Mach dir also keine Sorgen, wenn deine Gedanken bei den ersten Malen etwas abschweifen. Übe einfach weiter und bleibe so oft wie möglich in diesem Zustand der Achtsamkeit.
